豚肉としらたきのしぐれ煮

ムククック
ムククック @cook_40063628

メインのおかずと後一品がほしいけど面倒と言う時に直ぐできる一品
このレシピの生い立ち
余った豚肉を使いたかったので、これになりました。しらたきでもこんにゃくでもいいです☺

豚肉としらたきのしぐれ煮

メインのおかずと後一品がほしいけど面倒と言う時に直ぐできる一品
このレシピの生い立ち
余った豚肉を使いたかったので、これになりました。しらたきでもこんにゃくでもいいです☺

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材料

3人分
  1. 豚肉 150g
  2. しらたき 1パック
  3. 生姜 ひとかけ
  4. 180cc
  5. ごま
  6. さとう 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 正油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は、食べやすく細かく切る
    しらたきは、したゆでして5、6㌢位に切っておく

  2. 2

    鍋にごま油を入れて豚肉、生姜を中火で炒める

  3. 3

    豚肉が色が変り炒めたら、しらたきを入れて炒める

  4. 4

    鍋の中に調味料を全部入れて煮る

  5. 5

    汁がなくなる位になったら完成です☺

コツ・ポイント

味が濃い方がいいので煮詰めて下さい

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