かぼちゃのココナッツミルク煮
エカchan @cook_40038669
タイのデザートらしいです。カボチャをココナッツミルクで煮込みました♪あま～いホクホクのカボチャです（＾＾）
このレシピの生い立ち
かぼちゃとココナッツが大好きな私に母が作ってくれていた、あま～いデザートのようなおかず♪
かぼちゃのココナッツミルク煮
タイのデザートらしいです。カボチャをココナッツミルクで煮込みました♪あま～いホクホクのカボチャです（＾＾）
このレシピの生い立ち
かぼちゃとココナッツが大好きな私に母が作ってくれていた、あま～いデザートのようなおかず♪
作り方
- 1
材料をすべて鍋に入れ、カボチャがやわらかくなるまで煮込むだけです♪
- 2
※カボチャをあらかじめ、レンジでチンしておくと、時間が短縮できます♪
冬は温めて、夏は冷やして召し上がれ☆
- 3
コツ・ポイント
特にないですが・・・砂糖は大さじ１で十分ですが、あま～いのが大好きな方は好みで調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535239
