柚胡椒のピリ辛トマトソース　チキンソテー

パルフェ
パルフェ @cook_40021417

柚胡椒の風味が美味しいピリ辛トマトソースです☆
色々な物と合いますよ♪
まずはチキンソテー＾＾
このレシピの生い立ち
あらくつぶしたトマトが当たったので＾＾

柚胡椒のピリ辛トマトソース　チキンソテー

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柚胡椒の風味が美味しいピリ辛トマトソースです☆
色々な物と合いますよ♪
まずはチキンソテー＾＾
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あらくつぶしたトマトが当たったので＾＾
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材料

2人分
  1. あらくつぶしたトマト 240ｇ
  2. 鶏肉 400ｇ程度
  3. 長ネギ 1/3本
  4. 玉ねぎ(長ネギでも可） 中1/5個
  5. 柚胡椒 20ｇ
  6. にんにく １かけ
  7. 塩コショウ 少々
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを熱しオリーブオイルをひき、長ネギと鶏肉を炒めて軽く焦げ目をつける。

  2. 2

    別の鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを炒める。

  3. 3

    ②にあらくつぶしたトマトを入れ、煮立ったら柚胡椒を入れる。
    塩コショウで味を調える。

  4. 4

    お皿に③のソース、①の鶏肉と長ネギを盛りつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

もちろんどんなトマト缶でもできます☆
柚胡椒の量はお好みで調節してください＾＾
チキン以外にも色々な物に合うので試してみてくださいね♪
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パルフェ @cook_40021417
に公開
2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生･2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆ 　　　　　　　　http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^
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