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簡単さっぱり和え物

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ささたん
ささたん @cook_40046214

暑い日にさっぱりしたのが食べたい時はぜひ！！簡単で応用のきくレシピです。
このレシピの生い立ち
冷やし中華のタレを考案していてあまったタレに野菜を入れて食べたところおいしかったので。。。

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材料

３人分
  1. トマト 1個
  2. きゅうり 1本
  3. わかめ〔乾燥〕 適量
  4. 玉ねぎ １/4個
  5. めんつゆ 大２
  6. お酢 大２
  7. ごま油 適量
  8. にんにく〔チューブ〕 少々
  9. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    トマトは一口大に、きゅうりとたまねぎはスライサーで薄切りにする。その間にわかめをもどしておく。

  2. 2

    ゴマ以外の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    １と２を混ぜ、仕上げにゴマをつぶしながらかけてできあがり。

コツ・ポイント

コツと言うか、玉ねぎの辛味が気になる方は水にさらしてから食べるといいですね。野菜もレタスや千切りキャベツなんかも代用してOK。
ちくわを入れてもおいしいです。
このレシピは中華な感じですが、洋風にするなら、めんつゆの代わりに塩コショウで和風にするなら、にんにくの代わりにわさびを使うといいですよ。
中華風なら、ラー油をいれると大人の味に。。。

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レシピ作者

ささたん
ささたん @cook_40046214
に公開
料理好きは母親ゆずり。小さい子供から若いパパに好まれるレシピを日々考案中。。。オーブンを新調したらお菓子作りにも精を出します！！
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