きゅうり+えのき+たっぷりゴマ♪
りうちぃ @cook_40029122
酢の物を食べると体にいい感じがしてホッとします。すりゴマもたっぷり入れて！我が家では夏には3日に1度は登場します。
このレシピの生い立ち
酢の物が大好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきの根元を切り落として、約3㎝長さにカットする。
さっと茹で、ザルにあげる。 - 2
きゅうりを3㎝程の長さの千切りにする。
- 3
①と②をボールに入れ、★の調味料を順番に入れ、よく混ぜる。
冷蔵庫でよく冷まします。
コツ・ポイント
ゴマは多めで、冷たい方がよりおいしいです。
我が家では ‘クゥ～！すっぱい(≧ε≦)‘ ぐらい、すっぱめが好きです。
お好みで調節して下さい
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