ジューシー・ラムステーキ♪

sayamama-k2
sayamama-k2 @cook_40034117

外はこんがりカリッと
中はジューシーでスパイシーな美味しさです。
このレシピの生い立ち
記念日に何か美味しいものと思ったのがきっかけです
我が家では、牛肉のステーキより
この、ラムステーキの方が断然人気メニューです。
とっても簡単で美味しいので是非♪

ジューシー・ラムステーキ♪

外はこんがりカリッと
中はジューシーでスパイシーな美味しさです。
このレシピの生い立ち
記念日に何か美味しいものと思ったのがきっかけです
我が家では、牛肉のステーキより
この、ラムステーキの方が断然人気メニューです。
とっても簡単で美味しいので是非♪

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材料

4人
  1. ラム肉(骨付き) 8本
  2. パン粉 適量
  3. 塩・コショー 少々
  4. カレー粉 適量

作り方

  1. 1

    ラム肉を並べて塩・コショー・カレー粉を
    適量まぶす。

  2. 2

    片面だけにパン粉を押し付け、つける。

  3. 3

    パン粉のついている面からフライパンで
    焼き色がつくまで焼き、裏返し
    弱火で4~5分火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

カレー粉をまぶすことで臭いもなく
パン粉でカリッ中はジューシーに仕上がっています。
スーパーで1パック(4本)800円くらいでしょうか?
少し高めですが1度食べたらやみつきになる?かも。

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簡単で美味しくて愛情たっぷりのレシピです。
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