シンプル♪美味しい トマトの卵炒め

ゆせな's cooksnap of when they made シンプル♪美味しい トマトの卵炒め.
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karokayo
karokayo @cook_40037350

超っ早♪簡単！美味しい!!ふわふわ卵♪
このレシピの生い立ち
シンプルで好き♪
「今日は何作ろう・・・」
「あともう一品」
って時に役立ってます☆

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材料

約2人分
  1. 卵 2〜3個
  2. トマト 2個
  3. ☆片栗粉 小さじ1強
  4. ☆水 大さじ1強くらい
  5. ゴマ油 適量
  6. 砂糖 大さじ1弱
  7. お塩 適量
  8. ウェイパァー(ご自宅にある中華だしでOK) 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは一口サイズくらいにカット。

    1個の大きさにもよりますが
    1個＝8等分〜16等分くらい

  2. 2

    卵は溶いて
    ☆の水溶き片栗粉を混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンにゴマ油を入れ
    トマト、中華だし、砂糖を入れて少ししんなりするまで炒める

  4. 4

    2をよく混ぜ、
    3に投入。

    適度に混ぜ、塩で味を調える。

    できあがり！

  5. 5

    トマトの切り方☆
    １横に半分
    ２肉厚な部分を使い、縦に切る・・・。
    分かりづらいですね後で画像乗せますm(_ _)m

  6. 6

コツ・ポイント

卵を別で炒めるのも良いと思いますが、シンプル手間いらずで(笑)
卵に片栗が入っているのでふわっと♪なので2個でも良いかと。
胡椒を入れてないのもなかなか良いですよ☆
ウェイパァーは少量の水かお湯で溶いておくのも良いかも

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レシピ作者

karokayo
karokayo @cook_40037350
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美味しいもの大好き♪アレンジ大好き♪いつも思いつきで作ってしまうのでもう一度作りたいときに作れない(笑)自分レシピを記録しておけば、また作りたいときに作れる♪記録帳ですな(≧▽≦)皆さんの美味しいお料理もどんどんつくれぽさせていただきます♪
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