★豚キムチャプチェ★

ゆっぴーゆっぴー
ゆっぴーゆっぴー @cook_40016012

豚キムチとチャプチェががった~い!
このレシピの生い立ち
チャプチェはよく作るのですが豚キムチもたべたいな~とおもい
合体させちゃいました!

★豚キムチャプチェ★

豚キムチとチャプチェががった~い!
このレシピの生い立ち
チャプチェはよく作るのですが豚キムチもたべたいな~とおもい
合体させちゃいました!

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材料

2人分
  1. 春雨 1袋
  2. 豚バラ 200g
  3. キムチ 半パック
  4. いんげん 6本
  5. しめじ 半パック
  6. にんじん 1/3本
  7. きくらげ 適宜
  8. テンメンジャン 適宜
  9. 塩コショウ 適宜
  10. オイスターソース 適宜

作り方

  1. 1

    春雨を固めに茹で、にんじんは薄切りに、豚バラは5cmほどにいんげんは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンをよく熱し豚肉を炒め、色が変わったらにんじん、インゲンの順に残りの野菜も炒める。

  3. 3

    最後にキムチを加えて、テンメンジャン・塩コショウ・オイスターソースで味付けをして完成!

コツ・ポイント

春雨は固めにゆでること!茹ですぎると炒めたときにフライパンにくっついてしまいますよ!

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