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材料

  1. 牛肉か豚肉 200㌘
  2. 酒、焼肉のたれ（下味） 各大さじ1
  3. 春雨 1袋
  4. 塩胡椒、ごま油 少々
  5. 焼肉のたれ 大さじ1〜2
  6. 鶏がらスープの素 大さじ1
  7. みりん、醤油 各小さじ2
  8. キムチ、きくらげ お好みで
  9. 玉葱、人参、キャベツ、竹の子等 お好みで

作り方

  1. 1

    春雨を熱湯で5分位もどしておく。
    肉に酒、焼肉のタレ、塩胡椒を揉み込んで下味を付けて置く。

  2. 2

    ごま油で野菜を炒める。
    しんなりしたら
    鶏がらスープの素で味付け。

  3. 3

    別のフライパンで肉を焼きて
    春雨を加える。
    焼肉のたれ、みりんで味付けし
    キムチ、上の野菜と混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

春雨はもどしすぎないように。
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1歳児のバブと高校生のmamaです♡17歳の頃から長年調理の仕事に就いて来ましたが、現在は育児中心の日々を送ってます♬ 16年ぶりの赤ちゃんに癒され中の毎日です♡
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