オクラと山芋のねばねばじゃこ梅ポン酢♪
かんちゃん１２１０ @cook_40037884
超簡単！山芋の食感とねばねばと梅とポン酢でさっぱり。じゃことかつおぶしがアクセント！体にもイイ感じです。おつまみな１品。
このレシピの生い立ち
ヨーカドーの惣菜コーナーにある山芋とオクラの和え物をヒントにおくらと山芋を買ってきて
最近はまってる味付けであえてみました
オクラと山芋のねばねばじゃこ梅ポン酢♪
超簡単！山芋の食感とねばねばと梅とポン酢でさっぱり。じゃことかつおぶしがアクセント！体にもイイ感じです。おつまみな１品。
このレシピの生い立ち
ヨーカドーの惣菜コーナーにある山芋とオクラの和え物をヒントにおくらと山芋を買ってきて
最近はまってる味付けであえてみました
作り方
- 1
オクラは、輪切りに切っておく。
-
- 2
山芋は、食べやすい大きさに千切り。
-
- 3
あらかじめちりめんじゃこは、ごま油で、炒めておく。
-
- 4
ボールに、オクラと山芋とポン酢を入れる。
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- 5
かつおぶし１袋、ねり梅、さきほど炒めたじゃこを入れる。
-
- 6
お皿にもり、最後にかつおぶしをのせてできあがり。
-
- 7
★２０１０年サントリー ダイエット＜生＞と楽しむヘルシー＆カンタンな美つまみレシピコンテストで、参加賞をいただきました★
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コツ・ポイント
じゃこは、お好みでそのまままぜてもＯＫです。
ポン酢と梅の量もお好みで調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17540507
