ほうれん草と春菊のゴマ和え
ＭＩＴＳＵＢＡＣＨＩ @cook_40038075
癖のある春菊もほうれん草と合わせる事で、食べやすいです。
このレシピの生い立ち
飲食店に勤めていた時に、ランチの副菜によくママが作っていました。少し自分でアレンジしています。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ沸いたら、ほうれん草と、春菊を1分湯がく
人参は、1分前に数秒湯がきます。 - 2
１を水にさらして
1.5cm～２cm幅にカットして水分を絞ります。 - 3
ボールに２を入れて
つゆ、みりん、すりゴマで味付けをして完成です。
コツ・ポイント
食感が大事ですので１分の湯がきで大丈夫です。
似たレシピ
菊菜とほうれん草のゴマ和え
ほうれん草のゴマ和えに菊菜(春菊)を混ぜるだけでこんなに美味！
リラッタ 
ほうれん草と春菊のごま和え
旬の春菊とほうれん草を使った栄養満点のごま和えです。
きくなとほうれん草のごまあえ
いつものほうれん草のごまあえに今が旬のきくなを入れてみました。
優利亜 
春菊とほうれん草の胡麻和え
春菊、ほうれん草、油揚げを砂糖、醤油、すり胡麻で和えた胡麻和え
ほうれん草と春菊のW胡麻和え
ほうれん草とごま油とゴマのWゴマで少し苦味のある春菊を食べやすく＾＾
春菊の胡麻和え
ほうれん草もいいけど春菊でも♪
翔☆菜ＭａＭａ 
菊菜の胡麻和え
良く作り置きする野菜料理ほうれん草や菊菜が合います‼️
ほうれん草と菊菜のごま和え
ほうれん草と菊菜を合わせて胡麻和え。菊菜の主張を、ほうれん草が抑えてます。※レシピ見直しました。本当にごめんなさい。
春菊のおひたし（ごま和え）
簡単にできて、春菊をたっぷり食べる事ができる一品です。春菊は栄養もあるし、ごまと合わせる事でカロテンの吸収をよくしてくれるそうです。
春菊とハムの胡麻和え
ハムを合わせる春菊の独特な苦味がなくなりました(^^♪
春菊克服？胡麻和え
春菊とほうれん草が入ってます✿春菊が苦手な旦那にこの方法で食べられるようになってもらいました✿
春菊の季節✨春菊とほうれん草の胡麻和え✨
寒くなり春菊が並びます♪少し苦味を感じる春菊とほうれん草の胡麻和えはくせになる味になりますよ(๑>◡<๑)
春菊の胡麻和え
定番のほうれん草の胡麻和えを春菊で作って見ました。
ほんのり甘い、春菊のごま和え
春菊が少し苦手…という人にも、とてもおすすめ。ほのかな甘さが春菊の癖を和らげてくれている食べやすいごま和えです。
春菊の胡麻和え
春菊でもほうれん草でも菜葉ならなんでも使えるレシピです！
ホウレン草と春菊の胡麻和え
春菊がホウレン草の半量ほど入ると、胡麻和えに香りのアクセントが出ます。
春菊の胡麻和え
ちょっと癖のある春菊が美味しく食べられます。お酒の肴にもぴったりですよ。
春菊のゴマ和え☆
ほうれん草のゴマ和えも美味しいですが、春菊のゴマ和えも美味しいです＼(^-^)／
春菊とキャベツのゴマ和え
キャベツだけだとシンプルすぎるし、春菊だけだと香りが強いので、合わせるとぴったりです！
みどりっこ☆ 
ニンジンとほうれん草の麺つゆゴマ和え
ピーラーでけずったニンジンとほうれん草、春菊を一緒にゆでて和えるだけ！簡単☆美味しい時短レシピです。
ほうれん草胡麻和え (春菊も可)
ほうれん草以外でも、春菊、インゲンでもできます。すりごまが多い方が私は好きです。すりごまの方が栄養を摂取し易いです。
ほうれん草＆菊菜の胡麻和え
菊菜の風味が胡麻和えのアクセントになっておいしい！
大人味♪春菊&ほうれん草の胡麻和え
2種類を合わせると、味が深まります。
春菊の胡麻和え
定番の春菊の胡麻和えです。この和え衣でいんげんもほうれん草も胡麻和えが作れちゃいます。
山ウドと春菊の胡麻和え
山うどのシャキシャキと春菊の僅かなほろ苦さが春を味わえる乙な一品になりました〜
春菊の胡麻和え
春菊の苦味がゴマの風味で食べやすくなりました。ほうれん草に飽きたら！
柿と春菊のごま和え
春菊の苦味と柿の甘さが癖になるごま和えです。
春菊のゴマあえ
春菊のほろ苦さとすりゴマのコクが美味しい一品です。彩りに人参もプラス。お弁当のスキマにもgood！ほうれん草でも美味しくできますよ。
春菊のごまあえサラダ
春菊が苦手な方でも食べやすい1品を作りました♪
優しいお味♡ほうれん草と菊菜のごま和え
家族に人気の定番胡麻和えです♡菊菜が無い場合はほうれん草だけでもＯＫですよー。サブおかずとしてもぴったり♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17540795
