きびなごのから揚げ☆

yaikos
yaikos @cook_40037969

居酒屋で出てきそうな簡単なメニューになりました(^o^)/
このレシピの生い立ち
お刺身で食べるとめちゃめちゃ美味しいきびなごですが、クール便に入った詰め合わせでいただいたので、ちょっと揚げてみました^_^;

きびなごのから揚げ☆

居酒屋で出てきそうな簡単なメニューになりました(^o^)/
このレシピの生い立ち
お刺身で食べるとめちゃめちゃ美味しいきびなごですが、クール便に入った詰め合わせでいただいたので、ちょっと揚げてみました^_^;

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材料

  1. きびなご 150g
  2. ☆しょうゆ 大さじ1
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆しょうが(チューブのもの) 5cm
  5. ☆にんにく(チューブのもの) 5cm
  6. 片栗粉 大さじ1・1/2
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料をビニール袋に入れて軽く合わせておき、その中にきびなごを入れて冷蔵庫で寝かす。

  2. 2

    別のビニール袋に漬けておいたきびなごを移し替え、片栗粉をまぶして160℃の油で揚げて出来上がり。

  3. 3

  4. 4

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食べることが大好きな食いしん坊です。簡単にできる料理を日々考えています。
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