チンゲン菜と豚肉のオイキム炒め
★ちゅんママ☆ @cook_40038389
キムチの汁を入れる事でちょい辛&にんにく風味upでビールに合いますょ(‾∀‾)V
このレシピの生い立ち
またまたキムチの汁を使った激うまレシピ♪ Part②(´_ゝ`)
チンゲン菜と豚肉のオイキム炒め
キムチの汁を入れる事でちょい辛&にんにく風味upでビールに合いますょ(‾∀‾)V
このレシピの生い立ち
またまたキムチの汁を使った激うまレシピ♪ Part②(´_ゝ`)
作り方
- 1
豚肉は塩・酒をふりかけてもみ込み片栗粉をまぶしておく。
- 2
チンゲン菜は2〜3等分に切り、油あげは熱湯をかけ油抜きをし2・3cm幅に(食べやすい大きさで〇)切っておく。
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉→チンゲン菜の茎の部分→葉の部分・油あげと炒めていき、★を入れ絡めれば出来上がり♪
コツ・ポイント
なーんにもありません!! やっすい豚肉でも酒＋片栗粉で柔らかジューシーになりますょ(゜∇゜)ﾌﾌ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17542242
