もやしのカレーマリネ風サラダ
-+-ayumi-+- @cook_40047009
とにかく簡単（＾＾）レンジでチンしてあえるだけ。すし酢にオリーブオイルとカレー粉を加え、これまた手抜きなマリネ液のできあがり～♪
このレシピの生い立ち
レシピ第1号は母がよく作っていた我が家の定番メニューです。
母よ、ありがとう★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)
もやしのカレーマリネ風サラダ
とにかく簡単（＾＾）レンジでチンしてあえるだけ。すし酢にオリーブオイルとカレー粉を加え、これまた手抜きなマリネ液のできあがり～♪
このレシピの生い立ち
レシピ第1号は母がよく作っていた我が家の定番メニューです。
母よ、ありがとう★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)
作り方
- 1
もやしは洗ったあと水気を切らす耐熱容器に入れる。ラップなしでそのままレンジ強(我が家は500ｗ）で4分加熱する。加熱後ざるにあけ冷ましておく。
- 2
きゅうりはななめに切ってからもやしにあわせ細く切る。ハムも半分に切ってから同様に細切りに。
- 3
☆をボウルにあわせ、よく混ぜる。味をみながらカレー粉、塩、こしょうは調節してください。
- 4
３にもやし、きゅうり、ハムを入れてよ～くあえてできあがり♪
コツ・ポイント
冷蔵庫に少し置いて味をなじませた方が美味しいと思います。
ただ、このサラダの欠点は時間が経つと水っぽくなってしまうこと。早めにお召し上がり下さい＾＾；
余談ですが、カリフラワーをさっとボイルしてこのマリネ液にあえても美味しいですよ。
似たレシピ
-
冷凍板サラダ＊ジャガイモのカレーマリネ 冷凍板サラダ＊ジャガイモのカレーマリネ
「ジャガイモは冷凍できない」をくつがえすレシピです。コツは解凍時に自然解凍しないこと！カレー味のホクホク感を堪能下さい
-
簡単♪ 春キャベツのカレーマリネサラダ 簡単♪ 春キャベツのカレーマリネサラダ
カレー風味の簡単に作れるキャベツサラダです。冷蔵庫で味をなじませればさらに美味。水気をしっかり切ってお弁当にも。
-
-
かぼちゃとベーコンのカレーマリネサラダ かぼちゃとベーコンのカレーマリネサラダ
ベーコンと一緒にエリンギとニンニクを炒めて、コクを出しました。スパイスの風味が豊かな、ガッツリ系のサラダです♪
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17542578
