激うま！肉で野菜巻き巻き～
meiりんりん @cook_40036162
素材にこだわったパスタソース＜しょうゆ＆ガーリック＞味見したら、とってもお肉に合う味だったのでヘルシーに野菜を巻いてみたら・・・激うまっ！ ご飯が止まらずおかわりしちゃうょ～☆
このレシピの生い立ち
抽選で当たったので、張り切って作りましたぁ～。とっても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、アスパラを塩小１入れたお湯で茹でておく。その間にキャベツの千切りをして肉に巻く分は塩で揉んでおく。
- 2
ラップの上にロース薄切りを半分に切り、アスパラ、人参の上に塩揉みしたキャベツを乗せる。
-
- 3
太巻きを巻くように、しっかりと巻き冷凍室で３０分置く。（焼く時に肉がはがれないようにする為）
-
- 4
ラップをはがし、フライパンにオリーブ油をひき、肉の繋ぎ目を下にして焼く。そーっと肉を転がして、まんべんなく焼く。
- 5
焼き終わったらフライパンから取り出し、食べやすい大きさに切ってね。フライパンはペーパーで綺麗に拭いておく。パスタソースとからめて出来上がり。
-
コツ・ポイント
肉を巻き終わったら焼いてる時に、はがれないように冷凍室で３０分おくのがポイント。 肉を切ってから焼くと、はがれやすいので焼いてから切ることをおすすめします。
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