れんこんと水菜のサラダ
ＹＲＫＲ @cook_40039101
最近はまっているれんこん。
サラダによく使うのですが、今回は家にある材料で簡単サラダを。。。
このレシピの生い立ち
れんこんサラダ好きな娘のために、バージョンを増やしました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは薄切りにして、さっと茹でておく。水菜は洗って、食べやすい大きさに切って、水切りをしておく。わかめは戻す。
- 2
戻したわかめを食べやすい大きさに切る。カニカマは割いておく。
- 3
ボールに＊の材料を入れてよく混ぜておく。その中に、１と２を入れて、混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
切って混ぜるだけなので、簡単です。カニカマはちくわの薄切りでも。
ワカメに少し塩っ気があるので、塩は入れてません。
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