枝豆だけサラダ
かなしず @cook_40039335
枝豆の味が楽しめます～。
このレシピの生い立ち
お店で食べた枝豆サラダがおいしかったので、
家でもチャレンジしてみました。
（同じ味にはならなかったけど(^_^;)）
枝豆だけサラダ
枝豆の味が楽しめます～。
このレシピの生い立ち
お店で食べた枝豆サラダがおいしかったので、
家でもチャレンジしてみました。
（同じ味にはならなかったけど(^_^;)）
作り方
- 1
冷凍枝豆を解凍し、さやから出す。
- 2
枝豆の2/3を包丁で細かく切る。
-
- 3
細かく切れたら、すり鉢やボールに入れ、すりこぎなどでつぶす。
- 4
ある程度つぶれたらコーヒーフレッシュを入れる。
なめらかになってきたら残りの枝豆を投入。 -
- 5
塩・こしょうで味をととのえたら完成～。
コツ・ポイント
つぶつぶを残すもよし、ペースト状にするもよし、
お好みの感じでつぶしてください。
フードプロセッサーを使ってもいいと思います。
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