抹茶をお湯でといておきます。aをふるいにかけておきます。
桜の塩漬けをお湯で塩抜きしておきます。

バターを1cm位に切り、HBへ入れます。
卵を溶き、砂糖と一緒にHBへ入れます。お湯で溶いた抹茶も入れます。

最後にaの薄力粉とベーキングパウダーをふり入れます。

ケーキコースをスタートし、12分後の粉落とし作業の時にお豆さんの半量を入れます。

再びスタートし、練りが終わりそうになったら、すばやくのころのお豆を菜箸でまんべんなく置きます。

桜の花も菜箸で、適当に並べます。焼きあがったら網で荒熱を取り、出来上がりです。