かぼちゃの中華風サラダ

なつあゆ
なつあゆ @cook_40047773

母がお惣菜屋さんで買ってきてくれたサラダを真似て作ってくれたサラダです。
私にとってはおふくろの味(^^♪
このレシピの生い立ち
独身時代、母がお惣菜屋さんで買ってきてくれたサラダがおいしくて
「お母さん同じの作って!」とお願いし、真似て作ってくれたサラダです。
私にとってはおふくろの味(^^♪

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. きゅうり 1~2本
  3. サラダ油(かぼちゃ揚げ用) 適量
  4. ごま 大さじ1
  5. ◎酢 大さじ1
  6. ◎しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさの薄切りにする。
    きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    かぼちゃを素揚げする。
    ◎の調味料を混ぜておく

  3. 3

    ボウルの中に素揚げしたかぼちゃときゅうりを入れ調味料を入れ混ぜる。

    冷蔵庫で少し冷やして出来上がり☆

コツ・ポイント

調味料の匙加減はお好みで。私もいつもテキトーです(;´∀`)
私みたいな料理初心者でもできるのでコツなんてものありません(笑)

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レシピ作者

なつあゆ
なつあゆ @cook_40047773
に公開
絶賛放置中ですがみなさま拙いレシピ見てくれてありがとうございます。 今年は娘も小学生の仲間入り^^ これからもクックパッドのお世話になりますー!2011.5.10記
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