まいわしの卯の花漬サラダ仕立て

おまめさん
おまめさん @cook_40022585

パルシステムで購入した「まいわしの卯の花漬」をきゅうりなどと一緒に盛り付けてボリュームを出しました。
暑い日にオススメの品です。
このレシピの生い立ち
まいわしの卯の花漬だけでは料理のボリュームにかけるので、野菜を足してみました。

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材料

2人分
  1. まいわし卯の花漬(パルシステム) 1パック
  2. きゅうり 1本
  3. わかめ(湯通し済み塩蔵のもの) 適量
  4. ミニトマト 4粒
  5. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにして塩もみにする。
    わかめは水で洗って、適当な大きさに切る。
    ミニトマトは4等分にする。

  2. 2

    器にきゅうりの塩もみとわかめを盛り、その上に卯の花漬のまいわしだけをのせる。

  3. 3

    2の上に卯の花を乗せ、ミニトマトをちりばめて出来上がり。

コツ・ポイント

愛を込める。
まいわしと卯の花に味が付いていますが、味が足りない方はお好みでドレッシングやしょう油をかけてください。

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