精製糖の代替案① 緑のりんごジュース
dailymacro @cook_40047976
青菜の栄養もしっかり取れますよ！
（信頼できる野菜を使ってくださいね）
このレシピの生い立ち
普段から精製糖はあまり使わないのですが、お菓子やパンを作る時、野菜や果物の栄養価も摂取できればと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯で青菜を茎から入れて2分ほどゆでる。盆ざるに取り上げ、冷ましておく。
- 2
ゆでた青菜の好きな部分（茎だけでも葉っぱだけでもOK）にリンゴジュースを加え、バーミックスでピュレ状にする
- 3
青菜の繊維が気になるならば、茶こしで漉す
コツ・ポイント
このジュースを使ってパン（例＊レシピID：17548727）やワッフルを焼きます
リアクション
レシピ作者
チーズとヨーグルトを止めることができず、マクロビオティックライフがすすまない・・・子どもと主人にはマクロビを強要していないので動物性の食材をつかったレシピもあります。
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