ふきとうるいの天麩羅

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FELLOW @cook_40025490

ふきの天麩羅・・・美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
山菜をたくさん貰ったので、色々アレンジしてみたよ♪

ふきとうるいの天麩羅

ふきの天麩羅・・・美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
山菜をたくさん貰ったので、色々アレンジしてみたよ♪

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材料

4人分
  1. ふき 適量
  2. うるい 5本
  3. 天麩羅粉 適量
  4. 醤油・酒 適量

作り方

  1. 1

    ふきは軽くゆで、皮取り除く。
    食べやすい大きさに切り、酒・醤油に漬け下味をつけておきます。
    天麩羅粉をつけてあげます。

  2. 2

    うるいは食べやすい大きさに切ります。
    天麩羅粉をつけて揚げます。
    抹茶塩などで食べてね♪

  3. 3

コツ・ポイント

フォトではアボカドも天麩羅にしてるよ♪

アメブロでも毎日のおうちごはんを公開しています(#^.^#)❤
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