１０分でできる☆にんじんのぺペロンチーノ
fmikoto @cook_40033710
さっとできる上においしいです。
このレシピの生い立ち
にんじんが大量にあったので。
にんじん嫌いの母が「おいしい」と言って食べていました。
１０分でできる☆にんじんのぺペロンチーノ
さっとできる上においしいです。
このレシピの生い立ち
にんじんが大量にあったので。
にんじん嫌いの母が「おいしい」と言って食べていました。
作り方
- 1
にんじんは皮をむいて千切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
たかのつめは２つに割って種を取る。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくとたかのつめを入れて香りを出す。
- 3
にんじんを入れて炒める。軽く火が通ったらＯＫ！ポリポリ感があるほうがおいしいです。
- 4
器に盛って、パセリをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
にんじんは炒めすぎないでください。ある程度ポリポリとした歯ごたえがあるほうがおいしいです。軽く炒めただけでも、にんじんの甘みがでます。
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