ねぎと玉子で「ねぎたま」
lovemanon @cook_40047927
ねぎとたまごがあれば、すぐに作れる美味しいひと皿です。ねぎの量はお好みで加減してください（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
１５年ぐらい前に、お料理番組で料理研究家の先生が紹介していたメニューをアレンジしました。家にある材料ですぐに作れるますし、とても美味しく、定番にしている一品です（*^_^*）
ねぎと玉子で「ねぎたま」
ねぎとたまごがあれば、すぐに作れる美味しいひと皿です。ねぎの量はお好みで加減してください（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
１５年ぐらい前に、お料理番組で料理研究家の先生が紹介していたメニューをアレンジしました。家にある材料ですぐに作れるますし、とても美味しく、定番にしている一品です（*^_^*）
作り方
- 1
長ねぎを斜めに切る。たまごはボウルで割りほぐす
- 2
フライパンにサラダ油をひいて、長ねぎを炒める。全体的に火が通った頃合いをみて、一度皿にあげる
- 3
再び、フライパンに油を入れ卵液を流し入れる。ふんわりと仕上げるため、かきまぜないように
- 4
３）のフライパンに２）のねぎを戻し入れ、しょうゆを加える。ふんわりと混ぜ合わせたら完成です
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