簡単!!ネギたっぷり☆とろとろねぎ玉♪
旬のもの食べたい！ @cook_40248442
ネギ食べたい!!簡単!!材料３つですぐ美味しい♪食感とろとろ♪失敗なし☆ネギ好きさん必見☆ネギ大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
畑で採れた新鮮なネギをたくさん食べたくて作りました☆友人が集まった際にも大好評でした♪ネギ好きの子供は大好きですがお子様向けにはネギ少なめ卵天かす多めで試してみてください☆お酒のあてにもおかずにも!!とっても美味しいです♪
簡単!!ネギたっぷり☆とろとろねぎ玉♪
ネギ食べたい!!簡単!!材料３つですぐ美味しい♪食感とろとろ♪失敗なし☆ネギ好きさん必見☆ネギ大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
畑で採れた新鮮なネギをたくさん食べたくて作りました☆友人が集まった際にも大好評でした♪ネギ好きの子供は大好きですがお子様向けにはネギ少なめ卵天かす多めで試してみてください☆お酒のあてにもおかずにも!!とっても美味しいです♪
作り方
- 1
ネギは小口切りにする。
ネギ好きさんは粗めでも◎ -
- 2
ボウルにネギ、卵、天かすを入れ混ぜる。
-
- 3
フライパンにサラダ油(少し多め)を敷き強火で熱し、ボウルの具材を全部入れ、さい箸でかき混ぜる。
-
- 4
卵が半熟～固まりかけたらオムレツの要領でトントンとフライパンの端に寄せて形を作る。
-
- 5
フライパンからお皿にくるっと乗せてキッチンペーパーで形を整え、ソース、マヨネーズ、かつお節をかけて完成♪
-
コツ・ポイント
ネギの粗さ、卵、天かすの量はお好みで調整してください。強火で一気に、さい箸でぐるぐる混ぜながら、がポイントです♪
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