焼きネギとチキンのオリーブソテー♪
epinot @cook_40048134
焼きネギが甘～くてなって美味しい炒めものになりましたよ～♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥にしようと思ったんだけど串に刺すのが面倒で作ってみました^^;
でも美味しかったわ～
焼きネギとチキンのオリーブソテー♪
焼きネギが甘～くてなって美味しい炒めものになりましたよ～♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥にしようと思ったんだけど串に刺すのが面倒で作ってみました^^;
でも美味しかったわ～
作り方
- 1
ネギをぶつ切り（３cm位）にしてグリルで焼く
- 2
鶏肉は一口大に切って塩・胡椒して小麦粉をはたく
- 3
フライパンにオリーブオイルを多めに入れ鶏肉を焼く
- 4
焼き色が付き鳥肉に火が通ったらネギを加えて
塩と粒胡椒をガリガリ挽いて味を調える。
コツ・ポイント
粒胡椒は荒めに多く挽くと美味しいですよ～
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