オクラのネバネバそうめん
なかにゅー @cook_40048472
夏バテにも効果的！！冷たいそうめんが、さっぱりし過ぎずヘルシーに食べられます。
このレシピの生い立ち
家で取れた野菜をふんだんに使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりと南蛮をみじん切りに、オクラを輪切りにして、＊の食材と一緒にボールに入れる。
- 2
ひき肉に火を通して、冷ましてからボールに入れる。
- 3
更に麺つゆと水を加減しながらボールに入れて混ぜる。
- 4
そうめんを時間どうり茹で、水を良く切り皿に盛り、上から混ぜたものをかけて完成。
コツ・ポイント
野菜の量は、適当でも大丈夫ですが、麺つゆと水の量の加減を絶妙に！！
少ししょっぱめくらいがちょうど良いと思います。
南蛮は、辛いのが好きな方は、一本丸々いれてもいいと思います。
お好みで、ラー油や梅肉を入れてもgoodです。
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