千切り野菜の和風サラダ♪生姜風味

たかにゃん2
たかにゃん2 @cook_40038653

ひたすら野菜を千切りにするだけの簡単サラダです!ポン酢を利用するので手軽です♪おまけに油はかなり控えめなのでヘルシー☆
辛さは生姜の量で調節してください(なくても大丈夫)☆
このレシピの生い立ち
昔、生野菜が大の苦手だった母が人から教えてもらって作り、唯一気に入っていたサラダの、わたし流のアレンジ版です。

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材料

3~4人分
  1. きゅうり 1本
  2. セロリ 1本
  3. 人参 1/3~1/2本
  4. 玉葱 1/2個
  5. 鰹節 1パック
  6. おろし生姜 小さじ1~2
  7. ☆ポン酢 大さじ1~2
  8. ☆サラダ油 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切り、それ以外の野菜はすべて千切りにする(玉葱の辛味が気になる場合は、水にさらしてください)。

  2. 2

    1の野菜を全部混ぜて、☆をかけてから鰹節を載せる。

コツ・ポイント

野菜はあるもので応用してください。大根もよく合います♥

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レシピ作者

たかにゃん2
たかにゃん2 @cook_40038653
に公開
大阪在住の主婦です。家族はダーリン♥、浪人生と高校生の息子がふたり、そして柴犬の風子です。年老いた両親の話相手が毎日の日課になり、これが結構時間を取るんだけど、大好きな合唱と、仕事であるピアノ教室も細々とですが続けてま~す♪コメントは、くださった方のキッチンへお伺いしてさせていただきますネ!✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿やっぱり柴犬愛好会№10
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