ひじきのゴママヨサラダ
あおぞらゆっきー @cook_40034894
我が家の定番ひじきサラダです☆
このレシピの生い立ち
ママさんバレーの試合のときにメンバーのおばちゃんがいつも作ってきてくれて我が家でも定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水で戻して、軽く湯通し。冷ましておく。
- 2
トリムネ肉またはササミは茹でる。(冷めるまでしばらくお湯に入れたままにしておくとしっとりします)
冷めたら手で食べやすい大きさに裂く。 - 3
ひじきと鶏肉、すりゴマ、マヨネーズを和えて塩コショウで味を整える。
- 4
ミックスビーンズ、にんじん、ブロッコリーなど家にある野菜などを入れても美味しいです(^^)
-
コツ・ポイント
ひじきの水気をきっておくこと。くらい。
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