白身魚の野菜あんかけ
チョーコー醤油です @cook_40048673
味付けの決め手はチョーコー京風だしの素
このレシピの生い立ち
社員の家族（お母様）が考えたレシピです。それまで、そのお母様は京風だしの素を使った事がなかったそうですが、便利で簡単に味付け出来るのが気にいったそうで、今では「これがないとダメ！」と言ってくれています！
白身魚の野菜あんかけ
味付けの決め手はチョーコー京風だしの素
このレシピの生い立ち
社員の家族（お母様）が考えたレシピです。それまで、そのお母様は京風だしの素を使った事がなかったそうですが、便利で簡単に味付け出来るのが気にいったそうで、今では「これがないとダメ！」と言ってくれています！
作り方
- 1
白身魚にうすく塩をして、片栗粉をまぶして油であげます。野菜は大きさをそろえてせん切りにします。
- 2
野菜・しいたけを炒め、火が通ったら片栗粉以外の調味料を加え、ひと煮立ちさせる
- 3
片栗粉を水で溶き、とろみをつけて白身魚の上にかける
- 4
器に盛りしょうがのせん切りをのせます
- 5
今回は、チョーコー醤油の「京風だしの素うすいろ」を使用しました。
-
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17552882
