パセリときのこのレモンバター蒸し

ゆぅぷん @cook_40042854
いつもパラパラ…しか使われないパセリが、電子レンジだけで、素敵な香りのプチおかずに大変身!レモンバターソースが美味しい!
このレシピの生い立ち
栄養があるけど、ついつい脇役になりがちなパセリを主役にしました。
パセリときのこのレモンバター蒸し
いつもパラパラ…しか使われないパセリが、電子レンジだけで、素敵な香りのプチおかずに大変身!レモンバターソースが美味しい!
このレシピの生い立ち
栄養があるけど、ついつい脇役になりがちなパセリを主役にしました。
作り方
- 1
パセリときのこを器に入れ、白ワインをかけ、ラップして電子レンジで加熱。アルコール分がとんで、全体が少ししんなりするまで。
- 2
□を加えて全体を混ぜ、塩で味をととのえて完成。
- 3
レモンバターのソースが美味しいです。子どもは、残ったソースまでご飯にかけて食べちゃいました。
コツ・ポイント
電子レンジで加熱しすぎると、全体がべちゃっとなるので、少し早めに止めてください。
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