アプリでひらく作り方
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菜の花の下の部分のみを少し切り落とし食べやすい大きさ２～３ｃｍの長さに切る。塩茹でし水気を切っておく。
- 2
ボウルにすりごま・しょうゆ・わさびを入れ混ぜておく。１の菜の花の水気を手で絞りボウルに入れ鰹節をふり入れ全体に和えれば完成☆
- 3
コツ・ポイント
菜の花は茹でる前に水洗いしてから茹でて下さい。茹で過ぎると絞る時にぐちゃぐちゃになってしまうので少し硬いほうがいいと思います☆
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