お豆腐たっぷりヘルシーHMケークサレ♪

ryon7ryon
ryon7ryon @cook_40043893

お豆腐で低カロに!冷やしても温めてもしっとりもっちり♪夏ランチにも!
HMで簡単お手軽に♪お野菜たっぷりでヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
しっとりもっちり食感のケークサレが食べたくてつくってみました♪

お豆腐たっぷりヘルシーHMケークサレ♪

お豆腐で低カロに!冷やしても温めてもしっとりもっちり♪夏ランチにも!
HMで簡単お手軽に♪お野菜たっぷりでヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
しっとりもっちり食感のケークサレが食べたくてつくってみました♪

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材料

パウンド型1個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. たまご 1個
  3. 豆腐 50g
  4. 豆乳または牛乳 20cc
  5. コンソメ顆粒 3g
  6. オリーブ 大さじ1
  7. 少々
  8. あらびきこしょう 小さじ1強
  9. *チーズ(数種類を混ぜるとgood) 50~70gくらい
  10. *お好みのお野菜(2~3種類) ひとにぎり
  11. *ハムまたはベーコン 適量

作り方

  1. 1

    お好みのお野菜を細くせんぎりにし 少量のお湯で2~3分蒸し煮にする。

  2. 2

    たまごからこしょうまでの材料を、お豆腐をつぶすように混ぜ合わせ 具材を混ぜる。

  3. 3

    HMを入れてよく混ぜる。 

  4. 4

    180℃のオーブンで
    30分加熱する。

コツ・ポイント

15分くらいで様子を見て 焦げないようホイルをかぶせてください。
チーズは写真のように固まりでいれたほうが 温めるととろーりチーズでgood!
今回は普通のスライスチーズ2枚 スマートチーズ1個 モッツァレラ入り6pチーズ1個を使用♪

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