ブロッコリーの芯で淡いグリーンのみぞれ汁
saniky38 @cook_40039253
ブロッコリーの芯をすりおろしてスープに入れると、きれいな緑色になりました。具として入れると食べない子供にも、スープとして食べさせられます！
このレシピの生い立ち
ただ単に、息子に分からないように野菜を食べさせようとしただけでした！
ブロッコリーの芯で淡いグリーンのみぞれ汁
ブロッコリーの芯をすりおろしてスープに入れると、きれいな緑色になりました。具として入れると食べない子供にも、スープとして食べさせられます！
このレシピの生い立ち
ただ単に、息子に分からないように野菜を食べさせようとしただけでした！
作り方
- 1
ブロッコリーの周囲を切り落とし、おろし金でおろす。
-
- 2
お好みの材料でスープを作る。
（例の材料、参考にしてください！） - 3
火を止めてからブロッコリーのすり下ろしを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
本当は、写真よりもきれいなグリーンでした！尚、時間が経つと変色するようです。
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