豚肉は１㎝巾に切って◎をもみ込み10分以上おく。

薄力粉とベーキングパウダーは袋に入れて、よく振って混ぜておく。

フライパンを強めの中火にかけ１と千切りにした人参を香ばしく炒め、粗熱を取っておく。（油ひかなくても大丈夫！）

ボウルに★・粗みじんに切った新生姜を入れよく混ぜ、ごま油を加えた後、２をさっくりと混ぜる。

シリコンカップに４の生地を入れる。
少ないな～で正解です。ご心配なく。

3の具を中央寄りに入れ、ゆっくり、ぎゅーっと押し込む。

←生地がカップに沿って登ってきます。これが膨らんで、上が開いた肉まんみたいな形に仕上がります。

ふんわりラップをかけて600ｗで2分30秒加熱。白ごまをふって完成！

爽やかな生姜の香りが広がるけど辛くないので、たっぷり使っても大丈夫です。