夏野菜満載☆冷奴♪

快くん
快くん @cook_40044858

夏野菜を少しずつ混ぜ合わせるだけ♪
あと一品にどうぞ
2014/6/23 話題入りありがとうございます(*´∀`*)

このレシピの生い立ち
毎日少しづつ採れるいろんな野菜をMIXしてみました☆

夏野菜満載☆冷奴♪

夏野菜を少しずつ混ぜ合わせるだけ♪
あと一品にどうぞ
2014/6/23 話題入りありがとうございます(*´∀`*)

このレシピの生い立ち
毎日少しづつ採れるいろんな野菜をMIXしてみました☆

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材料

2人分
  1. 絹豆腐 1/2丁
  2. きゅうり 5cm
  3. オクラ 3本
  4. ししとう 3本
  5. みょうが 2個
  6. 大葉 3枚
  7. かつお節 1g
  8. 醤油 小2
  9. ミニトマト(あれば) 2個
  10. 材料はコツ参照

作り方

  1. 1

    オクラ→塩で軽く揉んで洗い流しヘタを落とす。
    きゅうり・オクラ・ししとう・みょうが・大葉はすべてみじん切りにする。

  2. 2

    ①をボウルに入れ粘り気が出るまで混ぜたら かつお節と醤油を入れ更に混ぜる。

  3. 3

    豆腐の上に②とミニトマトを盛り付けて出来上がり♪

  4. 4

  5. 5

    『ちぃトン』
    さんが山芋の短冊で作ってくれました♪
    ナイスアレンジです。
    野菜たっぷりで美味しそうですね♥

  6. 6

    『カルン』ちゃんが
    梅inで作ってくれました♥
    とっても素敵♪

  7. 7

    『ちぃトン』さん
    2014/3/19
    一人話題入りありがとう♥

コツ・ポイント

・使う野菜の量はお好みで増減して下さい。
・今回はたまたまあった野菜を使いましがお好みの夏野菜を使って下さってOKです。でもオクラと茗荷が絶対に入れて下さいね~(*´∀`*)←これオススメです

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快くん
快くん @cook_40044858
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■家庭菜園をしてます■好きな物…いっぱい■嫌いな物…バナナ・セロリ・レーズン■返レポ & 献立ポチっ & ブログいいね はお気遣いなくでお願いします■時々レシピの見直しをしています。レポ頂ける際にはもう一度確認の方をお願いします     
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