空芯菜と塩麹きのこのガーリック炒め
＊べーぐる＊ @cook_40050807
空芯菜のシャキシャキと塩麹きのこの食感が◎
ガーリック風味がよく合います☆
このレシピの生い立ち
塩麹きのこで炒めものを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜は5㎝幅にカット、にんにくはスライスする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。
- 3
豚肉を加え、おおまかに火が通ったら空芯菜を茎のほうから順に加える。
塩麹きのこも入れて炒める。 - 4
塩こしょうで味をととのえて完成♪
コツ・ポイント
味付けは塩麹きのこまかせのお手軽（手抜き？ズボラ？）レシピです(^_^;)
塩麹きのこがない場合は、お好きなきのこをiｎ♪塩麹で味付けをしてください。（塩麹の量は加減してね！）
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