きゅうりのナムル風

huto☆
huto☆ @cook_40051458

きゅうりをマヨネーズ、酢の物以外で食べたい時に♪
このレシピの生い立ち
残っていたきゅうりを、マヨネーズ、酢の物以外で、すばやく食べたかった。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. にんじん 1/4本
  3. わかめ(乾燥) 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. ひとつまみ
  6. ごま ひとつまみ

作り方

  1. 1

    きゅうりは、縦半分に切って、斜め薄切りにする。にんじんは、細めの千切りにし、歯ごたえが残るくらいにさっとゆがく。

  2. 2

    わかめをもどす。

  3. 3

    1と2をボウルに入れて、ごま油、塩で和える。ごまを散らす。

コツ・ポイント

にんじんは、本当にさっとゆがくだけでいいです。
歯ごたえを楽しみましょう。

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レシピ作者

huto☆
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