電子レンジでちん☆アサリの酒蒸し

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ちぃ @cook_40051592

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材料

３〜４
  1. あさり ３００グラム
  2. 玉ねぎ １／２個
  3. 人参 １／３本
  4. ☆バター 大さじ２
  5. ☆酒 大さじ２
  6. ☆塩コショウ 適量
  7. ☆にんにく ２カケ

作り方

  1. 1

    あさりはパックのふたを外してしばらく放置(パックに水が入ってない場合は水に軽く塩を混ぜたなかにアサリを浸る程度に入れる)

  2. 2

    玉ねぎ、人参を５ミリ角程度にみじん切りにする。

  3. 3

    放置した１．の水を切り、あさり同士を擦るようにもみ洗いする。洗ったあさりと２．を耐熱皿にのせる

  4. 4

    ３．に☆の調味料(ニンニクはすりおろす)を加え、ラップをしてレンジで２分温める。一度、中の具をかき混ぜまた２分温める

  5. 5

    全てのあさりが開いたら出来上がり

コツ・ポイント

簡単すぎて失敗がないです☆
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