簡単ピラフ

たまね
たまね @cook_40052015

お米に材料を入れて炊くだけです。簡単!
今回はハンバーグをのせてみました。
このレシピの生い立ち
お休みの日のお昼ご飯に簡単に作れて洗い物も少ないのがいいな~と思って考えました。
写真のハンバーグのせピラフは、以前にハンバーグを作ったときにパテ風の薄さにして焼いて冷凍していたのを再度焼いてのせてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

お米1.5合分
  1. お米 1.5合
  2. コンソメスープ(インスタント) 1.5カップ
  3. 白ネギ(大き目のみじん切り) 5㎝
  4. 人参(大きめのみじん切り) 3㎝くらい
  5. ピーマン(大きめのみじん切り) 2個
  6. ベーコン 1枚
  7. コーン 1/2カップ
  8. バター(又はマーガリン) 10g
  9. 塩、こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    洗ったお米をざるに上げておきます。30分くらいおいておきます。お米をあげている間に2、3の行程へ。

  2. 2

    ぬるめのお湯にインスタントのコンソメスープの素を溶かしてスープを作ります。

  3. 3

    白ネギ、人参、ピーマンをみじん切りにします。少し大きめのみじん切りでOKです。ベーコンは1㎝角くらいに切ります。

  4. 4

    炊飯器もしくは厚手の鍋に、洗ってあげておいたお米をいれます。

  5. 5

    お米の上にみじん切り野菜とコーン、ベーコンを乗せ、スープをまわりからそっとそそぎ入れ、バターを真ん中に乗せます。

  6. 6

    あとは、白米を炊くときと同じ要領で炊いてください。

  7. 7

    炊き上がったら、味見をしてみて、塩・コショウで調整してください。

  8. 8

    お皿に盛ってできあがりです。
    ハンバーグや鶏の唐揚などをのせるとより楽しくなるかもしれません!

コツ・ポイント

コンソメスープは、商品の作り方の説明に沿って作ってください。ピーマンの緑を鮮やかに残したければ、ピーマンだけフライパンで油で軽く炒めて、出来上がったピラフに混ぜます。ひと手間かかりますが、キレイに仕上がります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

たまね
たまね @cook_40052015
に公開
簡単に作れるおいしいモノが大好き!毎日の台所で考えついたり気づいたりした一品をレシピにしてます☆シンプルなレシピってちょっとしたアレンジで色々楽しめますよね!
もっと読む

似たレシピ