簡単☆エビピラフ

♪こみき♪
♪こみき♪ @cook_40055284

【話題入り感謝】炊飯器で簡単ピラフ♪
面倒な手間を省き、具をのせて炊くだけの美味しい~ピラフはいかがでしょうか^з^
このレシピの生い立ち
ピラフ作り初心者の頃は、お米をバターで炒めてぇ…とか張り切って作っていましたが、この手抜きレシピでも満足いく美味しさなので!

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材料

  1. 2合
  2. 硬めの水加減
  3. むきエビ 150 g
  4. 酒 (エビの臭み取り用) 少々
  5. 玉ねぎ 1/2 コ
  6. にんじん 30 g
  7. コーン (無くても) 30 g
  8. ◎ コンソメ (顆粒) 大さじ1弱
  9. ガラスープの素 小さじ 1
  10. ◎ 塩 小 さじ1/3
  11. ◎ コショウ 少々
  12. バター 20 g
  13. ピーマン (無くても) 1 コ
  14. サラダ油 (ピーマン炒め用) 少々
  15. セリ (無くても) 少々

作り方

  1. 1

    お米の水加減は、通常より控えめです。
    ※ 硬め位がgood!

  2. 2

    ◎を1に入れひと混ぜします。

  3. 3

    エビはお酒少々で臭み抜きをしておきます。

  4. 4

    玉ねぎ・人参をみじん切りにします。

  5. 5

    エビ・玉ねぎ・人参・コーンをお米の上に均一に入れ (お米に混ぜ込まない) 最後にバターをのせてスイッチON 。

  6. 6

    ピーマンをみじん切りにしてサラダ油でサッと炒めます。
    ※ 青臭さを取るだけなので硬くてOK!

  7. 7

    炊き上がったらピーマンを混ぜ込んで出来上がりです。

  8. 8

    ☆2016年9月28日
    「えびピラフ」人気検索トップ10入り♪
    ありがとう(^з^)-☆

  9. 9

    ☆2016年11月3日
    話題入りさせて頂きました♪
    お試し下さった皆様に感謝です(^з^)-☆

コツ・ポイント

作り方の ※ が コツです。
シーフードミックスでも美味しく出来ますよ(^o^)v

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レシピ作者

♪こみき♪
♪こみき♪ @cook_40055284
に公開
栃木県在住 可愛い3人の孫ちゃんがいます映画&温泉&大の猫好き モフモフ大好物ww(๑˙❥˙๑)ブログに登場する愛猫の福ちゃん穏やかニャン娘ですよろしくニャ〜ン(=^・^=)皆様の素敵なレシピにありがとう♥拙いレシピをお試し下さりありがとう♥頂いたレポは大切に拝読させて頂いてます♥返レポ等お気遣いなく〜^_^気ままにクック楽しみましょうねん♬
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