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シリコンスチームを使って大学いも
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シリコンスチームを使って大学いも-レシピのメイン写真

シリコンスチームを使って大学いも

うめぼし1044
うめぼし1044 @cook_40052142

揚げ焼きな感じで作ってみました( ›◡ु‹ )
このレシピの生い立ち
大学芋が食べたくて揚げるのが面倒だったので焼き揚げな感じで作ってみました。短冊にしたのは弁当にも入れやすくするためです。

揚げ焼きな感じで作ってみました( ›◡ु‹ )
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大学芋が食べたくて揚げるのが面倒だったので焼き揚げな感じで作ってみました。短冊にしたのは弁当にも入れやすくするためです。

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うめぼし1044
うめぼし1044 @cook_40052142

揚げ焼きな感じで作ってみました( ›◡ु‹ )
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大学芋が食べたくて揚げるのが面倒だったので焼き揚げな感じで作ってみました。短冊にしたのは弁当にも入れやすくするためです。

揚げ焼きな感じで作ってみました( ›◡ु‹ )
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大学芋が食べたくて揚げるのが面倒だったので焼き揚げな感じで作ってみました。短冊にしたのは弁当にも入れやすくするためです。

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材料

2人分
  1. さつまいも(大きいもの) 1/2こ
  2. ★しょうゆ 大さじ1
  3. ★さとう 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★だしの素 小さじ1/2
  6. 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを短冊に切って水につけアクをとる。★の調味料を全部混ぜておく。

  2. 2

    シリコンスチームにさつまいもを入れて、レンジ500W4分でチンする。

  3. 3

    フライパンに油を入れて蒸したさつまいもに焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    最後に★の調味料をさつまいもにかけて絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

ゴマはお好みでどうぞヾ(◍'౪`◍)ノ゛

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うめぼし1044
うめぼし1044 @cook_40052142
2012/10/23 05:14に公開
yoro
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