ヘルシー煮物

yuyutara
yuyutara @cook_40052366

ヘルシーな食材しか使っていません!
このレシピの生い立ち
ヘルシーな食材のみを使って煮物を作ろうと思いました。ましてお酢を入れることによってさっぱりした味わいになります。

ヘルシー煮物

ヘルシーな食材しか使っていません!
このレシピの生い立ち
ヘルシーな食材のみを使って煮物を作ろうと思いました。ましてお酢を入れることによってさっぱりした味わいになります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. 鶏肉こま切れ 150グラム
  2. 白滝 1袋
  3. 豆腐 1丁
  4. 万能ねぎ 2本
  5. A
  6.   醤油 大匙半
  7.   めんつゆ 大匙1.5
  8.   酢 大匙1~1,5
  9. 大匙1
  10. 砂糖 小匙1

作り方

  1. 1

    白滝は食べやすいように適度な長さに切る。
    豆腐は1センチ角の細の目切り。
    万ねぎは斜め切りに。

  2. 2

    鍋に鶏肉と酒を入れて蓋をして2分ほど蒸し焼きに。

  3. 3

    豆腐と白滝をいれて、煮立てて豆腐から水分が出てきたら砂糖をいれて10分ほど煮る。

  4. 4

    そこにAを入れておとしぶたをして20分ほど煮て味を染み込ませる。

  5. 5

    万ねぎをちらして完成!!

コツ・ポイント

お酒と鶏肉を蒸し焼きにすると、やわらかいお肉になっておいしくなるんです!!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
yuyutara
yuyutara @cook_40052366
に公開

似たレシピ