ヘルシー煮物

yuyutara @cook_40052366
ヘルシーな食材しか使っていません!
このレシピの生い立ち
ヘルシーな食材のみを使って煮物を作ろうと思いました。ましてお酢を入れることによってさっぱりした味わいになります。
ヘルシー煮物
ヘルシーな食材しか使っていません!
このレシピの生い立ち
ヘルシーな食材のみを使って煮物を作ろうと思いました。ましてお酢を入れることによってさっぱりした味わいになります。
作り方
- 1
白滝は食べやすいように適度な長さに切る。
豆腐は1センチ角の細の目切り。
万ねぎは斜め切りに。 - 2
鍋に鶏肉と酒を入れて蓋をして2分ほど蒸し焼きに。
- 3
豆腐と白滝をいれて、煮立てて豆腐から水分が出てきたら砂糖をいれて10分ほど煮る。
- 4
そこにAを入れておとしぶたをして20分ほど煮て味を染み込ませる。
- 5
万ねぎをちらして完成!!
コツ・ポイント
お酒と鶏肉を蒸し焼きにすると、やわらかいお肉になっておいしくなるんです!!
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