簡単♥ナスとピーマンの鶏肉オイスター炒め

marinnnaaa
marinnnaaa @cook_40052478

料理が苦手な私でも簡単に作れる
うまうまなおかずです(*´∀`*)♥
美味しくてご飯が進みますよ☆

このレシピの生い立ち
料理が苦手な私でも簡単に美味しく覚えやすい料理をと思い、色々やってみた結果、このレシピにたどり着きました(*´∀`*)♥
簡単で美味しいので是非作ってみて下さい♥

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材料

1人分
  1. 鶏肉(もも) 1/2枚
  2. ピーマン 1個
  3. ナス 1本
  4. にんにくチューブ 1cmぐらい
  5. 豆板醤 少々
  6. ★オイスターソース 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1弱
  9. ★醤油 小さじ1
  10. バジル 3枚
  11. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切り、ビニール袋に鶏肉を入れ、塩コショウ、みじん切りにしたバジルを入れ、揉みこみ、冷蔵庫に入れとく。

  2. 2

    なすとピーマンをお好みの大きさに切る。
    フライパンに油を引き、にんにくを軽く炒めます。

  3. 3

    なす、ピーマンも順番に加え、最後に鶏肉を加えよく炒めます。
    そして豆板醤を入れ、★の調味料で味付けします。

  4. 4

    全体に調味料が絡んだら、出来上がりです♫

  5. 5

    ほんのりピリ辛♫
    そしてほんのりバジルの香り♫
    いんげん、玉ねぎ、どの野菜を入れても美味しいですよ(´▽`)♥

コツ・ポイント

バジルはお好みの量で(´▽`)★
豆板醤はメーカーによって辛さが違うので
調節しながらお好みの量で♫

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レシピ作者

marinnnaaa
marinnnaaa @cook_40052478
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