レンジで簡単☆ピーマンと新生姜の和え物♪
jjcream @cafe_chocola
レンジでピーマンの塩炒めを作り、新生姜を和えてみたらとっても美味しくなりました！お弁当やおつまみにもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜クックモニターに当選させていただきました。
娘が新生姜大好きなので、お弁当に入れられるおかずを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜は角切りにします。
ピーマンは細切りにします。 - 2
シリコンスチーマーにピーマンを入れ、サラダ油をかけて軽く和えます。
ふたをして、レンジで3分加熱します。 - 3
取り出して混ぜ、余分な水分を捨てます。
軽く塩をし、レンジで1分加熱します。
冷めたら、新生姜と和えます。
コツ・ポイント
お弁当やおつまみにもおススメです。
新生姜のさっぱり感がピーマンにぴったり♪
ピーマン嫌いの子供がおいしい！ってお替りしました＾＾
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