ナッツ入りの卵チャーハン
SandyMiao @cook_40052790
ナッツを入れると、香りも食感も一層増します。卵液とご飯を混ぜてから炒めると、黄金色のパラパラチャーハン仕上げられる。
このレシピの生い立ち
番組でピーナッツ入りのチャーハンを見た時にふとひらめいたレシピ。
ナッツ入りの卵チャーハン
ナッツを入れると、香りも食感も一層増します。卵液とご飯を混ぜてから炒めると、黄金色のパラパラチャーハン仕上げられる。
このレシピの生い立ち
番組でピーナッツ入りのチャーハンを見た時にふとひらめいたレシピ。
作り方
- 1
アーモンドとくるみをフライパンで５分間からいりする。
-
- 2
１をすり鉢で砕いてつぶす。
-
- 3
ねぎをみじん切りにする。レタスを千切りにする。ハムも粗くみじん切りにする。卵を割って、卵液にする。
- 4
材料をそろえた。
-
- 5
３の卵液とご飯を一緒にボウルにいれて、へらでよく混ぜる。
-
- 6
フライパンにサラダ油を足し、熱したら、３のハムとチリメン雑魚をいれ、軽く炒める。
-
- 7
５のご飯を加え、強火にして、炒める。さらに、２のナッツと４のほかの材料を全部加え、炒める。
-
- 8
塩、こしょう、味の素で味を整えたら、できあがり。
-
コツ・ポイント
ご飯を硬めに炊いて、粗熱を取ってから炒めたほうが、ぱらぱらできる。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
節約レシピ☆レタスとカニカマの炒飯 節約レシピ☆レタスとカニカマの炒飯
見た目は豪華✨中身は質素（笑）パラパラ炒飯とレタスのシャキシャキ感が楽しい一品♬誰でも絶対パラパラに仕上げられます！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17567263
