作り方
- 1
ごぼうを長さ3センチ位に切り、更に縦に二等分し、水にさらしておく。
- 2
水気を切り、キッチンペーパーで軽くふいてから、全体に片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに多めに油をひき、こんがりするまで揚げ焼きしたら、仕上げにダシダをふりかけて出来上がり。
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