☆小えびのアヒージョもどき☆
v_v0jiji @cook_40053173
ガーリックオイルの美味しさをまとったえびです。恐ろしく簡単なつまみなんです^_^
このレシピの生い立ち
アヒージョ、美味しいですよね。やっぱり自分でつくれないかなーと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビに塩コショウ日本酒をふりかけもみ込みます。満遍に行き渡れば良いのでホントに少々づつで大丈夫。
- 2
1のエビを耐熱皿に重ならないように広げます。
- 3
にんにくを切って（みじん切りでも薄く切ってもOk）2のエビの上に敷きます。ちゃんと全部のエビの上に乗せて下さい。
- 4
鷹の爪をちぎって3の上に満遍なく巻きます。
- 5
オリーブオイルを具材の入った耐熱皿に入れます。エビ全部にオイルがかかるように回しかけて下さい。
- 6
５をトースターでチンします。10分くらいでだいじょぶかな？えびに火が通ればOkです。
- 7
トースターではオイルがグツグツするくらいちゃんと熱してくださいね。エビが赤くなったら完成です。
コツ・ポイント
えびに火が通ってるかどうかだけをちゃんと見てくださいねー。心配ならお刺身用のエビを使ったり、ボイルしてから作って下さい。食べ終わったあとオイルをパンにつけるのもまた素敵です(*´ω｀*)
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