*キャベツと海老の中華炒め*

hapi2raki2
hapi2raki2 @cook_40054296

味覇様にお願いすれば、うまく行きます!笑
このレシピの生い立ち
エビとキャベツが余っていて、お酒のつまみになる濃いめの味付けのものが欲しくて♡

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材料

3人分ぐらい
  1. キャベツ 1/4
  2. 海老 10匹ぐらい
  3. ウェイパー(味覇) 大さじ1(少し味濃いめ)
  4. 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. 水溶き片栗粉 お好みで

作り方

  1. 1

    [下ごしらえ]
    エビは背わたを取り、片栗粉を軽くまぶしもんで水で流す。
    キャベツは、食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    深めのフライパンに油をしいて、まずはエビを軽く塩コショウして炒める。

  3. 3

    エビはお皿に一旦取り、油は足さずに強火にしてキャベツを炒める

  4. 4

    そこへ調味料を全て投入し、簡単に混ざったところで海老を戻す

  5. 5

    出来上がり♡

コツ・ポイント

味付け足りなそうだったら、味覇を少し足してください♡

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レシピ作者

hapi2raki2
hapi2raki2 @cook_40054296
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簡単でおいしいメニューを日々考えています。美味しいといってもらえる事がなによりの喜びです♪
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