れんこんのはさみ焼き
あっっぷるるん @cook_40054975
ハンバーグのタネや、餃子のタネをレンコンで挟んでもおいしくできます♡
醤油やケチャップ、おろしポン酢で召し上がれ
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれてた！
れんこんのはさみ焼き
ハンバーグのタネや、餃子のタネをレンコンで挟んでもおいしくできます♡
醤油やケチャップ、おろしポン酢で召し上がれ
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれてた！
作り方
- 1
皮を剥いたレンコンは5ミリくらいにスライスして酢水につけておく
-
- 2
ひき肉は鶏肉でも豚肉でもいい。ひき肉に調理酒、醤油、ごま油、生姜を入れて混ぜる
-
- 3
レンコンは水気を軽くとって小麦粉を全体にまぶす
-
- 4
レンコンにお肉をのせてレンコンで挟む
この時にレンコンの穴からお肉が出てきそうなくらい押す -
- 5
サラダ油をフライパンに多めにひき、焼き色をつけながら焼く。
両面に焦げ目がついたら蓋をして１、２分焼く -
- 6
こんな感じになったらok！
-
コツ・ポイント
お肉に味をつけるとおいしくできます！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
☼我が家の♪ひき肉のレンコンはさみ焼き ☼我が家の♪ひき肉のレンコンはさみ焼き
★話題のレシピ入り★シャッキリとしたレンコンでひき肉だねを挟んで焼きます♪醤油とみりんと酒で甘辛の味付け。
-
-
あっさり♪れんこんと鶏ひき肉のはさみ焼き あっさり♪れんこんと鶏ひき肉のはさみ焼き
鶏団子とれんこんのシャキシャキ感がたまらない♪おろしポン酢であっさりと召し上がれ！！（まずはお鍋で団子を楽しんでも）
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17571262
